Le livre "Recettes Bio pour mes Enfants" regorge de recettes simples et savoureuses qui émerveilleront les papilles des petits comme des grands.

Divisé en 7 grands chapitres : Petits plats bio pour mon bébé, Recettes bio pour superparents, Recettes bio pour parents pressés, Mon enfant n'aime pas les légumes ! , Des rituels et des fêtes, Petits déjeuners et goûters gourmands, Boissons bio pour mes enfants, c'est un beau livre, joliement illustré, qui donne l'eau à la bouche.


• Une éducation au goût et à la diversité :

Les recettes qui plaisent aux enfants ne sont pas obligatoirement très grasses ou très sucrées !
Pour preuve ces petits pots maison aux ingrédients variés, ces lasagnes à la purée de noisette, ces mouillettes de potimarron, ces panisses au cumin... Pour une éducation au goût et à la diversité.


• Des recettes réalistes et astucieuses, avec un budget contrôlé :

Avec des ingrédients bio choisis pour leur atout santé, leur facilité d'utilisation, leur temps de cuisson réduit, leur prix raisonnable.  


La naissance d'un enfant conduit souvent les parents à s'interroger sur leur alimentation. Au moment ou Bébé se met à manger comme un grand, ils prennent conscience d'une nouvelle responsabilité : "Comment nourrir mon enfant en mettant toutes les chances de notre côté pour qu'il grandisse en parfaite santé? Comment partager avec lui des repas en famille chaleureux ? Comment nos choix alimentaires peuvent-ils refléter aussi un choix de société, de respect de l'environnement et des agricultueurs, que nous souhaitons transmettre à la génération suivante" ?... Autant de questions auxquelles le livre "Recettes Bio pour mes Enfants" apporte des réponses saines et délicieuses !

L’auteur :

Anne Brunner est l’une des blogeuses-cuisinières bio les plus connues.
Elle est l’auteur de "Laits et yaourts végétaux faits maison" et a co-écrit l’ouvrage collectif "L’Atelier bio".


Éditions la Plage, 2009.
Auteur : Anne Brunner.
Photographies : Myriam-Gauthier Moreau.
108 pages.
16 x 22 cm.