Reine des plantes de garrigue, herbe condimentaire par excellence, le thym possède également de hautes vertus médicinales.
Il fait partie intrégrante de la flore méditerranéenne et ses feuilles sont riches en huile essentielle.

- Antiseptique (s'oppose au développement des microbes )
- Lutte contre les refroidissements (grippe, bronchite, rhume).
- Combat les vers intestinaux.

• Portez à ébullition puis retirer du feu et laisser infuser 10 mn.
• A boire le matin, à la place du thé ou du café.